Банкетный менеджер / кейтеринг менеджер в столовую корпоративного питания (удаленная работа)
(вакансия в архиве)

Вакансия: Банкетный менеджер / кейтеринг менеджер в столовую корпоративного питания

Образование - Среднее специальное

Официальное оформление, график 5/2, возможен ненормированный рабочий день, оформление по ТК РФ, полный социальный пакет (отпуска, больничные), стабильная‚ полностью официальная заработная плата (выплаты два раза в месяц), льготное питание, возможность обучаться и развивать свою карьеру.

1. Ведение переговоров с заказчиками
2. Предварительное планирование мероприятия (составление меню предстоящего мероприятия, согласование с заказчиком меню; расчет себестоимости меню и т.д.)
4. Подбор на складе необходимой банкетной посуды, мебели, текстиля, оборудования
5. Подбор персонала
6. Координация работы всех служб на площадке согласно заранее утвержденному плану его проведения (разработанному сценарию).
7. Тесное взаимодействие с организаторами и заказчиком на протяжении всего мероприятия
8. Постановка задач персоналу и вспомогательным службам, контроль их выполнения
9. Контроль за монтажом и демонтажем оборудования (по необходимости)

Гражданство РФ,
Специальное образование, знание программы 1С, версия 8.2,
опыт работы в ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ (строго!!!)
- Высшее образование (желательно профильное)‚ возможно дополнительное образование в сфере оказания услуг общественного питания.
- Знание кассовой программы 1С приветствуется ‚ уверенные навыки работы с офисными программами ПК.
- Опыт работы в должности Банкетного менеджера или кейтеринг менеджера
- Честность‚ ответственность‚ коммуникабельность.
- Желание развиваться в сфере ресторанного бизнеса.