Задание: Дизайнер презентаций. разработка презентации ресторана (Дистанционная работа)
Требуется разработка презентации ресторана по заданным параметрам.
"Ресторан современной Карельской кухни “Ягель”"
(Слайд 1: Титульный)
• Название: Ресторан современной Карельской кухни “Ягель”
• Подзаголовок: Сочетание традиций и инноваций в сердце Санкт-Петербурга
• Фото: Красивое фото интерьера или блюда (найти референс, если нет существующего ресторана)
• Логотип (если есть)
(Слайд 2: Общая концепция)
• Заголовок: “Ягель” - Вкус Карелии в Современном Исполнении
• Текст:
◦ Ресторан-бар, предлагающий современную интерпретацию карельской кухни и культуры.
◦ Объединяет традиционные вкусы и ингредиенты с современными кулинарными техниками, инновационным дизайном и атмосферой.
◦ “Нео-Карельская кухня” – гармония аутентичности и современных трендов.
• Фото: Коллаж из:
◦ Современное блюдо карельской кухни.
(Слайд 3: Целевая аудитория & Расположение)
• Заголовок: Для кого мы работаем?
• Текст:
◦ Молодые люди, интересующиеся гастрономией, путешествиями, культурой и современными трендами.
◦ Люди, ценящие качественную еду, напитки и аутентичную северную атмосферу.
• Фото:
◦ молодые люди, наслаждающиеся едой и напитками.
◦ Севкабель Порт (фотография с видом на воду и индустриальный ландшафт).
• Текст: Расположение: Санкт-Петербург, Севкабель Порт - динамичное место притяжения.
(Слайд 4: Меню - Вкусы Севера)
• Заголовок: Гастрономическое Путешествие в Карелию
• Текст (выборочно, наиболее показательные позиции):
◦ Сливочная уха с лососем и красной икрой в железном котелке.
◦ Дикая форель на углях.
◦ Салат с печеными карельскими овощами и козьим сыром.
◦ Тартар из подкопченной оленины с кремом из белых грибов и черемшой.
◦ Мороженое из морошки с хрустящей меренгой.
◦ Шашлычки из перепелки с облепиховым соусом
◦ Паста с лососем и слвочным соусом
◦ Десерты с лесными ягодами
• Фото: Фотографии нескольких блюд (желательно отрисованные 3D или референсы).
(Слайд 5: Бар - Северная Миксология)
• Заголовок: Северная Миксология
• Текст:
◦ Винная карта северных регионов.
◦ Настойки с выдержкой в бочках: рябиновая, можжевеловая, карельская на шишках.
◦ Травяной ликер с подкопченными кедровыми орехами.
◦ Авторские коктейли в северном стиле (негрони с подкопченным мажевелловым джином, еловой веточкой).
◦ Пиво с акцентом на аутентичные карельские пивоварни
◦ Дистилляты приготовленные на основе карельских трав и ягод.
• Фото: Красивые фотографии коктейлей и настоек в стильной посуде, возможно, с добавлением элементов природы (ветки, ягоды).
(Слайд 6: Атмосфера и Впечатления)
• Заголовок: Больше, чем просто ресторан
• Текст:
◦ Открытая кухня – динамика и зрелищность.
◦ Винные дегустации с сомелье, мастер-классы по настаиванию.
◦ Сочетание элементов традиционной карельской культуры с современным дизайном.
◦ Музыка: современная музыка с этническими мотивами, лаунж.
◦ Обслуживание: дружелюбное, профессиональное.
◦ Мероприятия: дегустации, тематические вечера, встречи с шеф-поварами, выступления музыкантов.
• Фото: Фотографии, иллюстрирующие атмосферу ресторана (можно референсы): люди общаются, смотрят на открытую кухню, участвуют в дегустации.
(Слайд 7: Ключевые Элементы Дизайна)
• Заголовок: Визуальный Язык “Ягеля”
• Текст:
◦ Натуральные материалы: дерево, камень, текстиль.
◦ Цветовая палитра: природные оттенки (зеленый, серый, коричневый), акценты ярких цветов (красный, оранжевый, желтый), вдохновленные карельской природой.
◦ Освещение: мягкое, рассеянное, создающее уютную атмосферу.
◦ Зонирование: барная зона, обеденная зона, возможно, зона для небольших мероприятий.
• Фото: Коллаж с примерами:
◦ Текстура дерева.
◦ Текстура камня.
◦ Примеры тканей с природными мотивами.
◦ Примеры освещения (бра, светильники).
◦ Фотографии референсов интерьеров в скандинавском или современном стиле с использованием натуральных материалов.
◦ Цветовая палитра в виде круга с выбранными цветами.
(Слайд 8: Концептуальные Референсы
Фото референтов https://disk.yandex.ru/d/bQY9ZB0StUb1LQ
