Резюме: Врач-диетолог

Стаж работы в диетологии -15 лет,врач высшей категории, кандидат медицинских наук.
Имею высшее медицинское образование, профессиональная переподготовка по диетологии и соответствующий сертификат.
Регулярно повышаю квалификацию, зарегистрирована на портале непрерывного образования и имею 165 ЗЕТ.
Опыт работы по специальности 15 лет: в стационаре, в детском дошкольном учреждении, в родильном доме и частном медицинском учреждении.
Достижения:
-составление семидневного меню для разных возрастных групп, в том числе для детей младшего возраста, для беременных и кормящих матерей, для пациентов с различной патологией,
-консультирование по вопросам лечебного питания, снижению веса;
-составление индивидуальных меню с различным каллоражем, организация работы буфета и столовой для сотрудников, посетителей, студентов в лечебном учреждении,
-разработка документации, для работы объекта общественного питания (карточки-раскладки в бумажном виде и в программе «1С:предприятие», необходимые журналы, инструкции и т.д.),
-составление заявок на продукты питания с учетом современных требований (КТРУ, ГОСТы и т.п.).
-управление персоналом пищеблока;
-контроль за работой продуктового склада;
-владею методом биоимпедансметрии, уверенный пользователь компьютерной программы «1С: Оценка питания», 1С Бухгалтерия государственного учреждения, редакция 1.0 и 2.0 (1С:Предприятие),
-работаю в системе ветеринарной сертификации в электронном виде ("Меркурий») на уровне лечебного учреждения,
-имею опыт выступлений перед различной аудиторией по вопросам питания (непосредственно перед людьми, в телевизионных передачах и в соц.сетях.).