Резюме: Менеджер по закупкам
Июль 2022 — Февраль 2024
1 год 8 месяцев
ООО Зеленая Горка
Москва, www.zelenika.life
Продукты питания... Показать еще
Специалист по закупкам
➤Функции:
• Организация закупок различных категорий товаров (фрукты, овощи, сырье, оборудование и комплектующие, одежда и др. товары для обеспечения жизнедеятельность завода);
• Выстраивание взаимоотношений с действующими поставщиками и привлечение новых (20 поставщиков в работе регулярно, 500 поставщиков общая база);
• Соблюдение бизнес-плана по величине закупочной стоимости, выполнение плана по объемам закупок (закуп 3 тыс. тонн разной продукции);
• Анализ товарной категории и рынка, поиск новых товарных предложений. Контроль закупочных цен;
• Участие в разработке и реализации проектов, направленных на оптимизацию затрат;
• Формирование прогнозных планов. Контроль своевременного выполнения и полноты поставок.
• Контроль поставок, в.т.ч международные поставки (Китай, Узбекистан). Работа с претензиями по качеству;
• Мониторинг остатков/дефицита товаров (склад 1 000+ м2);
• Ведение базы поставщиков, ведение документооборота. Работа в 1С: Предприятие, Excel, Контур.Диадок.
➤Достижения:
• Участвовал в автоматизации системы складского хранения, создавал бизнес-процессы для оптимизации работы в 1С и участвовал в их тестировании;
• Реализовал проект “с нуля” по организации работы с заводом сублимированной продукции (поиск завода, заключение договора);
• Из примерно 500 контрактов почти всех поставщиков привлек самостоятельно. На период начала работы было всего несколько поставщиков;
• За счет поиска прямых производителей и согласования выгодных условий удалось добиться экономии 30-50% с каждой закупки.
Июль 2021 — Июнь 2022
1 год
ООО "Интернет Решения" (ОЗОН-экспресс, направление, Darkstore)
Менеджер по закупкам ВЭД (направление Extra Fresh)
➤Функции:
• Поддержание постоянного товарного запаса во вверенной категории (100 000+ SKU продуктов питания, 1000+ SKU Extra Fresh);
• Поиск поставщиков и заключение контрактов, организация поставок (в т.ч. из стран производителей).
➤Достижения:
• Привлёк 120+ новых поставщиков (из них 50 контрактов напрямую с производителем), расширил географию закупок;
• Добился годового роста маржинальности продуктов за счет поиска прямых производителей и согласования выгодных условий;
• Обеспечивал постоянный товарный запас с учетом сезонности и за счет организации импорта овощей и фруктов напрямую из стран производителей (Турция, Иран, Армения, Грузия, Египет);
• Оптимизировал автоматизированную систему под закупки (совместно с ИТ). Система самостоятельно анализировала данные и выбирала наиболее выгодные ценовые предложения, направляя их поставщику;
• Активно взаимодействовал с ИТ-службой и руководителем отдела закупок с целью повышения эффективности и эргономичности сайта.
Январь 2013 — Август 2020
7 лет 8 месяцев
ООО Д-ФРУТТА
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Руководитель отдела закупок ВЭД (овощи и фрукты)
➤Функции:
• Управление персоналом в отделе закупок, логистике и на складе (до 200 человек в зоне ответственности);
• Организация закупочной деятельности. Постоянный поиск и внедрение новых бизнес процессов для ускорения, удешевления и прозрачности закупки;
• Выстраивание взаимоотношений с действующими поставщиками (120 торговых контрактов, из них 70 напрямую с производителем);
• Поиск поставщиков, посещение выставок, заключение контрактов, контроль исполнения договорных обязательств;
• Организация поставок. Выбор транспортных компаний (ж/д, морские, авиа и автоперевозки);
• Управление ассортиментом 5 000+ SKU (ценообразование, расширение ассортимента);
• Организация и контроль хранения ассортимента на складе;
• Работа в 1С, “Мой склад”. Отчеты по отклонениям от закупочной цены, отчеты по товарным группам и т.д.
➤Достижения:
• Открыл новые филиалы компании в Краснодаре, Сочи и Новосибирске;
• В компании организовал работу службы закупок “с нуля” и выстроил бизнес-процессы;
• Расширил ассортимент. Начинал работу только с овощей и фруктов и по итогам расширил до 5 000+ SKU;
• Обеспечил годовой рост маржинальности продуктов за счет нахождения прямых производителей продуктов питания и выгодных условий 2019 году 35%, в 2018 году 27%;
• Привлек 100+ поставщиков, в том числе 40 компаний с численностью персонала свыше 150 человек;
• Увеличил объемы закупок. Находил поставщиков на международных выставках и заключал контракты (Турция, Иран, Армения, Грузия, Египет, Израиль, Тайланд);
• Привлек к сотрудничеству поставщиков экзотических фруктов и овощей из Таиланда;
• Обеспечил победу в 15 тендерах.
Июнь 2009 — Январь 2013
3 года 8 месяцев
ООО "ДИЛАНЖ" (сеть ресторанов Чайхана №1)
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Менеджер по закупкам и логистике
➤Достижения:
• Успешно выстроил работу всех подразделений филиала (продажи, логистика (ж/д, морские, авиа и автоперевозки), склад, кадры (4 сотрудника));
• Получил широкие знания рынка местных производителей овощей и фруктов в Краснодарском крае, Дагестане, Ростове, Воронеже, а также производителей в средней полосе России.
