15 марта 2025
Обязанности:
1. Работа с iiko, Meркурий, Чеcтный знaк; ЕГАИС
2. Обработка первичной документации;
3. Контроль себестоимости блюд;
4. Учет сырья и реализованной продукции;
5. Проведение инвентаризации;
6. Контроль норм расхода продуктов и списания ингредиентов;
7. Выявление недостач и излишков;
8. Составление реестра платежей поставщикам;
9. Контроль складского учета и инвентаризации;
10. Анализ списаний и выявление причин излишних потерь;
11. Ведение отчетности по себестоимости, списаниям, расходам;
12. Предоставление отчета о прибылях и убытках, при предоставлении данных по всем расходам.
Требования:
1. Опыт работы в общепите;
2. Продвинутый пользователь ПК, знание программ: 1С Бухгалтерия, iikо, Меркурий, Честный знак.