Вакансия: Менеджер контроля качества
Описание вакансии
В премиальную доставку суши и роллов Space Sushi требуется Менеджер контроля качества.
Задачи:
- Контроль производственного процесса;
- Контроль соблюдения регламентов компании;
- Контроль соблюдения приема и норм хранения продуктов;
- Разработка корректирующих мероприятий;
- Участвовать в подготовке производственной площадки к внешним аудитам и проверкам по качеству и пищевой безопасности;
- Участие в разработке инструкций, регламентов, спецификаций;
- Контроль исполнения обязанностей;
- Ежедневные отчёты о результатах проверок;
- Осуществление видеомониторинга контрольных точек деятельности объектов на ежедневной, еженедельной основе посредством просмотра камер видеонаблюдения.
Требования:
- Опыт работы в общественном питании, ресторанах полного цикла (в должности: аудитор/инспектор/менеджер по качеству стандартов сервиса, технологии приготовления и технического состояния на объектах);
- Образование: Среднее специальное/Высшее (предпочтение: пищевое, санитарное);
- Знания законодательства РФ в области пищевой безопасности, правила и нормы производственной санитарии (СанПин, ТР ТС , ППК , ХАССП и т.д.);
- Опыт и навыки работы с нормативно-правовой документацией в системе пищевой безопасности.
Условия:
График работы от 4х до 6 часов в день.
Полностью удаленная работа.
Выплата заработной платы 2 раза в месяц.
