организация и сопровождение мероприятий (банкеты,конференции,бизнес-завтраки,деловые переговоры и т.д.)
взаимодействие с заказчиками,предварительное планирование мероприятия (составление и согласование меню,консультирование об особенностях блюд и напитков,времени приготовления,составление схем рассадки гостей и прочее)
координирование работы всех служб на протяжении всего мероприятии,постановка задач и контроль за их выполнением
взаимодействие с организаторами мероприятия и подрядчиками
подбор,обучение и развитие персонала
учет и инвентаризация посуды
реклама,продвижение (участие в выставках,партнерские отношения с организаторами)
Требования:
опыт работы в сфере общепит
Знание правил делового общения и телефонного этикета. Д оброжелательность, ответственность, внимательность, пунктуальность, умение работать с людьми и в команде.
