Внутренний тренер (технолог молочного производства) (удаленная работа)

Вакансия: Внутренний тренер (технолог молочного производства)

Описание вакансии

Работа у нас это:

• Заработная плата, основанная на вашем профессионализме и рыночных данных по региону
• Помощь с переездом: покупаем билеты, содействуем в поиске жилья и компенсируем затраты на его аренду
• Помощь в адаптации: поддержка от более опытных коллег
• Есть все, чтобы учиться: прокачиваем профессиональные и личностные компетенции
• Забота о здоровье: Digital-ДМС СберЗдоровье
• Корпоративный спорт (фитнес-зал в студии "Volna", бег, йога, футбол, гребля)
• Мероприятия для сотрудников и их детей: экскурсии, праздники и спортивные события
• Скидки до 15% в сети фирменных магазинов
• Свободный дресс-код
• Трудоустройство по ТК РФ
• График работы 5/2 с 08:00 до 17:00
• Формат работы готовы обсуждать (удаленный, гибридный, офисный)
• Командировки минимум два раза в месяц на производственные площадки

Чем предстоит заниматься:

• Разработка и актуализация учебных модулей и программ по технологии переработки сырого молока, требованиям к качеству готовой продукции (сыр, КМП, творог, масло, питьевое молоко) с учетом ГОСТов и внутренних СТО

• Проведение постоценочных мероприятий (тесты, дегустационные комиссии, разбор брака) после тренингов; составление корректирующих программ для отстающих участков (цех, ферма, линия розлива)

• Адаптация знаний под разные уровни персонала (от оператора линии до мастера смены) с фокусом на снижение потерь и технологических нарушений

• Мониторинг KPI качества до и после обучения (процент возвратов, стабильность показателей продукта)

Мы ждем, что вы:

• Получили высшее технологическое или пищевое образование (молочное направление - преимущество)

• Имеете практический опыт от 3 лет: работа технологом, начальником смены или инженером ОТК в молочной промышленности

• Знаете, что такое технологическая карта переработки молока, методы контроля качества сырья и готовой продукции (жир, белок, СОМО, кислотность)

• Имеете опыт работы в FMCG-производстве (желательно полный цикл - от приемки до упаковки)

• Умеете переводить технологические регламенты в простые алгоритмы для линейного персонала (промышленные чек-листы, визуальные инструкции)

• Владеете инструментами оценки обучения (тесты, кейсы, наблюдение у станка)