19 мая 2026
Мы FIRMA OSSU , молодая и динамичная ресторанная группа в Санкт-Петербурге. Наш путь начался в декабре 2020 года, когда мы открыли первый Оссу в самом центре культурной столицы. Сейчас у нас 4 точки в СПб, и мы не планируем останавливаться дальше больше!
В нашу команду мы ищем Бухгалтера-калькулятора , который возьмет под контроль цифры, себестоимость и порядок в iiko.
Функциональные обязанности:
Учет товародвижения и складской контроль:
Осуществление выгрузки и верификации приходных накладных из системы DocsinBox в iiko.
Своевременное ручное заведение первичной документации в iiko при отсутствии данных в DocsinBox.
Отражение расходных накладных в системе iiko.
Обеспечение контроля товарных остатков на складах предприятия.
Работа с ТТК и ценообразованием:
Внесение и регулярная проверка технико-технологических карт (ТТК) в iiko, включая контроль процента потерь согласно установленным нормам.
Заведение актуального меню для реализации в системе iiko.
Расчет фактической себестоимости позиций и формирование аналитической отчетности по фудкосту (еженедельно).
Инвентаризация и отчетность:
Участие в проведении инвентаризаций в точках продаж (при необходимости).
Проведение аналитического разбора результатов инвентаризации совместно с материально ответственными лицами.
Подготовка и своевременная сдача алкогольных деклараций (ежеквартально).
Финансовый учет и взаимодействие с контрагентами:
Проведение регулярных актов сверки с поставщиками (продукты, алкоголь, ТМЦ).
Формирование заявок на оплату на основании данных из iiko.
Выгрузка данных и последующая сверка показателей iiko с системой 1С БИТ.ФИНАНС по счетам: 10, 20, 26, 62, 90, 91.
От вас:
Образование: Высшее профильное (экономическое/финансовое).
Опыт работы: Стаж в сегменте HoReCa от 3 лет (преимущественно в должности бухгалтера-калькулятора).
Профессиональные навыки:
Уверенное владение iiko и 1С БИТ.ФИНАНС .
Навыки работы с MS Office и Google Sheets на уровне уверенного пользователя.
Понимание принципов бухгалтерского учета в части материальной группы и реализации продукции.
От нас:
Если вам понравилась наша вакансия оставляйте отклик ! Мы обязательно свяжемся с вами и будем рады обсудить все детали на собеседовании.