Главный технолог (удаленная работа)

Вакансия: Главный технолог

Описание вакансии

Обязанности:

• проработка входящего сырья
• проработка блюд совместно с шеф-поваром
• составление технологических карт
• составление цикличного меню
• составление актов списания
• работа с документами по результатам инвентаризации
• контроль за обеспечением производства необходимой документацией
• контроль и оптимизация технологических потерь
• работа в программе 1С

Требования:

• профильное высшее образование по специальности Технология продукции общественного питания
• опыт работы в индустриальном питании на аналогичной должности от 3-х лет
• знание MS Office
• знания R-Keeper, 1С, iiko
• грамотная устная и письменная речь

Условия:

• удаленная работа
• командировки 1 раз в 2 месяца
• оформление по ТК РФ
• график работы 5/2