ОБРАЗОВАНИЕ
ЧГУ имени И.Н. Ульянова, экономический факультет, кафедра менеджмент-маркетинг
ОПЫТ РАБОТЫ
Работала 2 года на должности управляющей в ресторане.
Выполняла:
1.Организация и контроль работы ресторана, обеспечение высокого уровня обслуживания клиентов.
2.Управление командой сотрудников: подбор, обучение, мотивация и контроль работы персонала.
3.Планирование графиков работы и распределение обязанностей для эффективной работы заведения.
4.Контроль за соблюдением стандартов качества, санитарных норм и правил безопасности.
5.Ведение финансовой отчетности, контроль затрат и оптимизация расходов.
6.Разработка и внедрение маркетинговых стратегий для привлечения новых клиентов и повышения лояльности постоянных посетителей.
7.Решение конфликтных ситуаций и урегулирование претензий клиентов.
8.Анализ продаж и подготовка отчетов для руководства.
