Резюме: Начинающий специалист
Опыт работы в сфере общепита 4 года. Работала на позиции Кассир-администратор 1 год, в мои обязанности входило:
- прием заказов по телефону, через сайт, а так же при личном посещении гостем заведения;
- работа с кассовыми аппаратами;
- работа в программе Iiko front/Iiko office;
- организация работы курьеров;
- обучение новых сотрудников;
- комплектация заказов для отдачи гостю.
Далее 1 год работала на позиции повара сушиста, а через год меня повысили до Старшего повара. На данной позиции я выполняла такие задачи, как:
- приготовление блюд согласно технологическим картам;
- приготовление заготовок;
- поддержание качества приготовления блюд;
- составление заявок на продукты;
- составление графика рабочего времени сотрудников;
- проведение инвентаризаций;
- адаптация и обучение новых сотрудников;
- контроль соблюдения санитарных норм сотрудниками.
Так же был опыт в разработке меню вместе с главным менеджером, проработка новых блюд, запись видеоконтента для заведения.
К сожалению пришлось уволиться в связи с переездом в другой город.
О себе могу сказать, что я ответственный и целеустремленный человек.
Не боюсь активной работы и всегда готова к новым вызовам.
Обладаю базовыми навыками работы с программами Word, Excel, PowerPoint и готова обучаться новому.
Умею вежливо и четко общаться с людьми, а также выстраивать продуктивные диалоги.
Стремлюсь перейти в новую для себя сферу и применить свои навыки для достижения общих целей команды.