Резюме: Администратор

Мне 21 год. В сфере общественного питания работаю с 17 лет. Имею более 4 лет опыта работы в общепите, из них более 3 лет в кофейной индустрии.
Рассмотрю любой график работы; вне зависимости от графика всегда остаюсь на связи для оперативного решения срочных вопросов




Опыт работы

Choc
Должности: Бариста / Шеф-бариста / Повар / Менеджер точек / Управляющий

Обязанности:

Проведение генеральных уборок
Составление графиков
Замена заболевших сотрудников
Контроль сотрудников на смене
Контроль витрин и сроков годности
Контроль соблюдения чек-листов
Заказ хозяйственных товаров, десертов и продуктов
Контроль приготовления заготовок
Управляющий
Работа с гостями и разрешение конфликтных ситуаций
Ответы на отзывы в 2GIS и сообщения в Instagram
Проведение собеседований
Управление персоналом и увольнение сотрудников
Составление чек-листов и внутренних регламентов
Контроль работы оборудования
Контроль фуд-коста, списаний и прибыли точек
Контроль соблюдения стандартов приготовления напитков
Запуск Яндекс Доставки

Основные навыки
Управление персоналом и операционными процессами
Составление графиков и контроль смен
Подбор, адаптация и обучение сотрудников
Проведение собеседований
Разрешение конфликтных ситуаций с гостями и внутри коллектива
Контроль стандартов сервиса и качества продукции
Контроль фуд-коста, списаний и прибыли точек
Проведение инвентаризаций, работа с расхождением остатков
Работа с поставщиками и заказ продукции
Составление чек-листов и внутренних регламентов
Работа в iiko
Запуск Яндекс доставки

Администратор по записям
Студия лазерной эпиляции 11.02-15.07


Обязанности:
Запись и консультирование клиентов по телефону, в мессенджерах и социальных сетях.
Ведение и контроль расписания мастеров.
Подтверждение, перенос и отмена записей.
Работа с CRM-системой и клиентской базой.
Консультирование по услугам, акциям и стоимости процедур.
Напоминание клиентам о предстоящих визитах.
Обработка входящих заявок и оперативные ответы на обращения.
Решение организационных вопросов и поддержание высокого уровня сервиса.
Работа с возражениями и помощь клиентам в выборе удобного времени.
Ключевые навыки
Грамотная устная и письменная речь.
Вежливое общение с клиентами.
Работа с CRM-системами.
Высокая скорость обработки сообщений.
Организованность и внимательность.
Многозадачность.
Уверенное владение ПК.
Работа с Google Таблицами
Ответственность и стрессоустойчивость.