Резюме: Переводчик с английского
Образование: 2010-2014, Пятигорский Государственный Лингвистический Университет, Институт Международного Сервиса, Туризма и Иностранных Языков, специальность: лингвистика.
2014-2016, Пятигорский Государственный Лингвистический Университет, Институт Международного Сервиса, Туризма и Иностранных Языков, магистратура: лингвистика.
Дополнительная информация:
- июль-август 2014 г.: языковые курсы в Stanton School of English в Лондоне.
- январь-март 2014 г.: производственная практика в международном аэропорту г. Сочи на период проведения Олимпийских и Паралимпийских игр, сфера деятельности: ассистент инспектора по претензионной работе.
- июль-август 2013 г.: языковые курсы в Stanton School of English в Лондоне.
-апрель-май 2012 г: языковые курсы в Stanton School of English в Лондоне.
Профессиональные навыки: уверенный пользователь ПК: MsOffice, навыки оперативного поиска информации в сети Интернет. Высокий уровень владения английского языка и средний уровень владения французского языка.
Опыт работы:
сентябрь 2014 г. – сентябрь 2015 Отель Pullman Sochi Center 5*, ресторан “Sel Marin”
Должность: распорядитель зала (хостес)
Функциональные обязанности:
• Обеспечение эффективного и культурного обслуживания гостей ресторана, создание для них комфортных условий;
• встреча и размещение гостей;
• сопровождение гостей к столику, подача меню;
• консультация гостей по вопросам предоставления услуг, обеспечение их ознакомления с ассортиментом имеющихся в наличии блюд и напитков;
• осуществления контроля за чистотой и порядком в зале, контроль за его рациональным оформлением;
• информирование руководства организации об имеющихся недостатках в обслуживании гостей, принятие мер к их ликвидации;
• выполнение отдельных служебных поручений своего непосредственного руководителя.
сентябрь 2015 г. – январь 2018 г. Отель Pullman Sochi Center 5*, ресторан “Sel Marin”
Должность: супервайзер (администратор зала)
Функциональные обязанности:
• встреча посетителей;
• поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале;
• управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса);
• работа с документацией, отчеты, инвентаризации;
• разрешение конфликтных ситуаций;
• организация и проведение банкетов;
• ведение и учет кассы;
• выполнение служебных поручений руководителя.
январь 2018 г. – сентябрь 2019 Отель Pullman Sochi Center 5*, ресторан “Sel Marin”
Должность: ассистент F&B менеджера
Функциональные обязанности:
• организация бесперебойной работы ресторана, рум-сервиса, бара;
• организация и проведение крупных мероприятий в ходе Чемпионата Мира;
• подбор персонала, проведение собеседований;
• управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса);
• работа с документацией, отчеты, инвентаризации;
• составление статистики;
• подготовка нового меню к работе;
• разрешение конфликтных ситуаций;
• контроль прибыли отдела питания с целью повышения продаж;
• подготовка к проведению санитарных проверок, поддержание стандартов НАССР;
• подготовка сотрудников к прохождению аудита по качеству предоставляемых услуг (LQA, LRA);
• выполнение служебных поручений руководителя.