Резюме: Модератор, начинающий

МОЙ ТРУДОВОЙ ОПЫТ, НАЧИНАЯ С ПОСЛЕДНЕГО:

Ноябрь-Январь 2022, Coffee Vibe, Алматы, Старший бариста.
Я готовил напитки на основе эспрессо, обслуживал гостей за стойкой, формировал заявки на
поставки, проводил техобслуживание (чистку) кофемолки и контролировал настройки помола
в течение рабочей смены. Вносил предложения по развитию кофейни и обучал персонал.

Май 2022 - Сентябрь 2022, Secret Coffee, Санкт-Петербург, Бариста.
Моя первая работа бариста в кофейне уровня спешелти (известная в Петербурге чб-кофейня).
Готовил напитки на основе чая, матча-чая и эспрессо, в том числе альтернативные виды кофе -
воронка, капельная кофеварка, аэропресс. Обслуживал гостей, формировал заявки на поставки,
поддерживал статус кофейни и закреплял обратную связь: предлагал гостям оставить отзыв и
обсуждал с ними особенности напитков кофейни для улучшения индивидуального подхода.

Апрель 2022 - Май 2022, Модератор чата молодёжного движения, удалённа работа.
Модерировал чат до нескольких тысяч человек, задавал направление обсуждений путём
предложения тем через репост новостей, пресекал рекламные сообщения и конфликтные
ситуации, разработал правила чата и сделал их нормой для постоянной аудитории.

Февраль 2022 - Май 2022, Два Берега, Санкт-Петербург, Курьер.
Доставлял продукты питания (пицца, суши/роллы, напитки) по заказу. В моём опыте не было
опозданий и жалоб в мою сторону :)

Октябрь 2021 - Февраль 2022, ИП Лобков, Анапа, Помощник винодела.
Под руководством винодела и уже с имеющимся опытом и знаниями собирал урожай,
контролировал процессы брожения вина и дистиляции чачи на основе виноградного
материала. Весной занимались подготовкой полей.

Январь 2021 - Октябрь 2021, Нефтекамское отделение партии Яблоко.
Общественная деятельность, партии, благотворительность, НКО.
Обрабатывал заявки от жителей города. В формате видеороликов привлекал внимание к
проблемам города. Организовал очистку городского озера и поспособствовал ремонту
освещения в городском парке; вместе с командой организовали серию субботников; был
членом УИК с правом совещательного голоса на выборах в Госдуму VIII созыва, где
зафиксировал и придал огласке массовые фальсификации избирательного процесса.

Сентябрь 2020 - Январь 2021, ИП Лобков, Анапа, Помощник винодела.
Собирал урожай, готовил виноград на дробление и сбраживание виноматериала, после -
обрезка лозы и подготовка полей на зимний период.

Июль 2019 - Июнь 2020, сеть кофеен Coffee Like, Нефтекамск, Бариста.
Пришёл в кофейную сферу и начал работать с напитками на основе эспрессо, постепенно
повышая свой профессиональный уровень.

Октябрь 2018 - Март 2019, ИП Лобков, Анапа, Помощник винодела.
Под руководством винодела занимался сбором урожая и подготовкой сусла для сбраживания. В
осенне-зимний период участвовал в культивации полей, обрезке лозы и подготовке винограда
к высадке.

Июнь 2018 - Октябрь 2018, Ресторан "Тихая Гавань", Уфа, Бармен.
Перешёл за короткие несколько недель из ранера в бармены, обучился барному ремеслу и
начал работать за полуконтактной стойкой (за выдачей напитков официантам). Готовил
классические коктейли по ТТК, участвовал в разработке барной карты.

Март 2018 - Июнь 2018, ИП Лобков, Анапа, Помощник винодела.
Помогал виноделу в простейших операциях на поле: высаживал виноград, обрабатывал
виноградник от болезней.

Февраль 2018 - Февраль 2018, Министерство образования, Руководитель муниципального этапа Олимпиады им.Гагарина
Руководил распределением по группам учащихся школ с.Баймак в Республике Башкортостан
для прохождения Олимпиады, контролировал честность и прозрачность, раздавал и собирал в
чётко фиксированное время бланки заданий, готовил отчётность о проделанной работе.

Декабрь 2017 - Февраль 2018, ИП, Уфа, Работник молочного цеха.
Работал в небольшом цеху на производстве молочных продуктов: сыр, творог, сметана, молоко.

Март 2017 - Сентябрь 2017, ИП Лобков, УФа, Помощник винодела.
Устроился на работу помощником винодела и познакомился с многообразием виноградных
сортов и требуемого для него ухода: работал с высадкой винограда и обработкой
виноградников от болезней, весной занимался подрезкой лозы, а осенью - сбором урожая,
дроблением и сбраживанием виноградного сусла и дистилляцией виноградной чачи.

Июль 2017 - Июль 2017, Русское географическое общество ,Фотограф.
В составе научно-образовательной экспедиции на при содействии РГО в Абзелиловском районе
Башкортостана был фотографом: выполнял задачу фотофиксации проделанной работы для
отчётности.

Февраль 2017 - Февраль 2017, Министерство образования, Руководитель муниципального этапа Олимпиады им.Гагарина.
Руководил распределением по группам учащихся школ с.Раевка в Республике Башкортостан
для прохождения Олимпиады, контролировал честность и прозрачность, раздавал и собирал в
чётко фиксированное время бланки заданий, готовил отчётность о проделанной работе.

Январь 2016 - Май 2016, "Красное & Белое"розничная сеть, Нефтекамск, Продавец-консультант.
Продажа продовольственных товаров и алкогольной продукции.

Помимо профессиональной деятельности, имею ряд публикаций в научной литературе
("Материалы по флоре и фауне Республики Башкортостан", "Башкирский
орнитологический вестник", "Biodiversity data journal"), что является результатом моей
работы в области науки с 2010 года (статьи в сферах: орнитология, энтомология, ботаника).
-Занимаюсь фотосъёмкой животных более 10 лет (есть обширное портфолио).
-Имею опыт работы внештатным автором в газетах районного и регионального уровня.