Резюме: Технолог, менеджер по закупкам.

Желаемая должность: Специалист по производству и закупкам в мясоперерабатывающей отрасли / Менеджер по закупкам сырья для мясопереработки / Технолог мясоперерабатывающего производства
Ключевые навыки:

опыт работы на мясоперерабатывающих производствах (переработка птицы и свинины);

знание технологических процессов убоя, разделки, обвалки и фасовки мяса;

контроль качества сырья и готовой продукции;

организация складского учёта сырья и полуфабрикатов;

опыт закупок сырья (мясо, субпродукты, вспомогательные материалы);

работа с поставщиками: переговоры, заключение договоров, контроль поставок;

соблюдение норм СанПиН, требований ХАССП и стандартов безопасности пищевой продукции;

ведение отчётной документации;

оптимизация затрат на закупку сырья.