Резюме: Руководитель общественного питания

Нахожусь в поиске дополнительной работы. Очень хочется развиваться и изучать новые сферы и инструменты использования. Свободные дни: воскресенье, понедельник, но также могу совмещать по несколько часов днем и вечером.
Уже 2 года работаю руководителем общественного питания в Кондитерской Зерна.
Навыки и обязанности:
-организация и контроль работы заведения;
-управление персоналом (найм, обучение, график);
-работа с поставщиками (продукты и расходные материалы): переговоры, матрица цен, заказы, прием поставок);
-ведение учета в iiko (Chain, Office, Web);
-формирование заказов хлеба, выпечки и кондитерских изделий из собственного цеха для нашего заведения, а также для партнеров (iiko web);
-формирование отчетности по выручке;
-контроль закупок и себестоимости;
-расчет заработной платы (Excel и Google таблицы);
-работа и заполнение карточки в Яндекс Картах (фото, меню, описания, обновление актуальной информации);
-обеспечение бесперебойной работы всех подразделений;
-работа в зале и на баре при необходимости.

Есть опыт работы линейным сотрудником в других заведениях. Также есть опыт в мобильной съемке и монтаже рилс.